Parte 03

Proyectos

Un ecosistema de iniciativas donde la tradición, la creatividad, la ingeniería y la cultura peruana se convierten en propuestas reales.

Etiqueta de vino de estilo vintage para la Bodega Don Juan de Dios en Ica, Perú, que presenta uvas

01.

ECOSISTEMA - Bodega Don Juan de Dios

Bodega Don Juan de Dios nace de una tradición familiar vitivinícola de más de 150 años en Los Aquijes, Ica. Este legado reúne conocimientos transmitidos entre generaciones, experiencia productiva y una forma de entender la uva, el vino y el pisco como parte de la identidad del territorio.

Actualmente, la bodega funciona como núcleo de un ecosistema que integra producción, comercialización, gastronomía, experimentación y difusión cultural. Alrededor de ella se desarrollan Bodega Don Juan de Dios, Mercadito Don Juan de Dios, Piscos y Pizzas y el Laboratorio Mixológico del Pisco.

Bodega Don
Juan de Dios

Más de 150 años de tradición familiar dedicada a la producción vitivinícola en Los Aquijes, Ica. Elaboramos piscos, vinos y mistelas con identidad aquijeña, conocimiento técnico y respeto por nuestro legado.

Mercadito
Don Juan de Dios

Piscos y Pizzas

Laboratorio
Mixológico del Pisco

Espacio comercial creado para reunir productos propios, alimentos, bebidas y propuestas seleccionadas que comparten calidad, origen e identidad.

Propuesta gastronómica en desarrollo para la casona de Bodega Don Juan de Dios, donde el pisco se encuentra con pizzas de inspiración italiana y peruana.

Espacio de experimentación y servicio que explora nuevas combinaciones, sabores y presentaciones de la coctelería con pisco.

PRODUCCIÓN ACTIVA

EN DESARROLLO COMERCIAL

PRODUCCIÓN EN DESARROLLO

OPERACIÓN ESTACIONAL

02.

ESTUDIO CREATIVO - Fenestra Studio

Desarrollo web y marcas

ÁREA ACTIVA Y EN CONSTRUCCIÓN DE PORTAFOLIO

Diseño de sitios web, identidades visuales y sistemas de comunicación para emprendimientos, proyectos y marcas con propósito.

Editorial e Investigación

ÁREA EN DESARROLLO

Área dedicada a investigar, organizar y convertir información en publicaciones, contenidos visuales, fotografías y materiales editoriales.

Lumi CC

PROYECTO EDITORIAL EN DESARROLLO

Proyecto de cartas coleccionables educativas que combina naturaleza, observación, información real y mecánicas de juego.

Estudio creativo que transforma ideas en espacios digitales, identidades visuales y proyectos editoriales. Su nombre parte de la idea de una ventana: observar, interpretar y mostrar nuevas posibilidades para cada proyecto.

El estudio articula desarrollo web, construcción de marcas, investigación, fotografía, publicaciones y productos educativos. Su propósito es crear soluciones claras, funcionales y con una personalidad reconocible.

03.

INGENIERÍA, INNOVACIÓN Y GESTIÓN

Mikhuna IIG S.A.C. es una empresa orientada a aplicar ingeniería, innovación y gestión al desarrollo de productos, procesos y emprendimientos alimentarios. Su propuesta combina criterio técnico, organización y acompañamiento práctico para fortalecer negocios del sector.

La empresa trabaja con productores, emprendedores y organizaciones que necesitan mejorar su calidad, formalizar productos, desarrollar nuevas propuestas o estructurar mejor sus operaciones.

Sistemas de gestión e inocuidad

Implementación y mejora de sistemas que ayudan a producir alimentos de manera segura, ordenada y consistente.

Desarrollo y mejora de productos

Acompañamiento técnico para crear, evaluar o mejorar alimentos y bebidas.

Registros y formalización

Apoyo para organizar los requisitos técnicos y documentarios necesarios para llevar productos al mercado.

Capacitación y auditoría

Formación y evaluación para fortalecer equipos, procesos y cumplimiento técnico.

Gestión y mejora de procesos

Organización de operaciones para reducir errores, utilizar mejor los recursos y tomar decisiones con mayor claridad.

Una mano utilizando una tableta digital para la automatización de una cocina inteligente, sobre una